Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento
• 2 cenouras grandes raladas/picadas
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara óleo
• 1/2 xícara de leite

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de chocolate em pó (ou o quanto preferir)

• Adicione no liquidificador o leite, óleo, açúcar, ovos e as cenouras. (Obs. Se você não quiser ter trabalho de ralar as cenouras, pique em pedaços e adicione aos poucos enquanto bate os ingredientes. Caso seu aparelho não seja forte o suficiente.)
• Em um recipiente misture a farinha, a pitada de sal e o fermento. Depois de misturados, adicione no liquidificador aos poucos. Se agarrar na lateral, desligue, misture com uma colher e depois prossiga.
• Unte uma forma de furo no meio com margarina. Não precisa pôr farinha, pode pôr achocolatado ou deixe apenas com a margarina mesmo. (Dica: É a margarina e o leite que deixam o bolo fofo e molhadinho. Porém, não se empolgue: "Tudo demais é muito")
• Faça brigadeiro para cobertura. Se não souber, clique aqui.
• Coloque a cobertura concentrada no meio do bolo, espere esfriar e delicie-se!

Comente aqui em baixo se você já tentou em casa, se sua receita é diferente. E pra quem não curte cenoura, pode crer, que assim você nem vai notar que ta comendo. Mas relaxa que logo logo posto mais receitas :9